Herkkusieni-pastavuoka
oppskrift

En deilig og fyldig pastavariant som passer perfekt til hverdags. Rask og enkel å lage, og smaker godt for hele familien.

Valmistusaika: 30 minutter
Annoksia: 4

Ainesosat:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g herkkusieniä, viipaloituna
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 200 ml fløte
- 100 g revet ost
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Ohje:

1. Kok pastaen etter anvisningene på pakken i saltet vann. Sil av pastaen og spar litt av kokevannet.
2. Varm olivenolje i en panne på middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og surr til de er myke.
3. Legg de skivede soppene i pannen og stek til de er gyldenbrune. Krydre med salt og pepper.
4. Hell fløten over soppblandingen og rør godt. La det småkoke i noen minutter.
5. Bland den kokte pastaen inn i soppsausen og rør. Hvis blandingen er for tykk, kan du tilsette litt av pastavannet.
6. Hell pastaen i en ildfast form og strø revet ost over.
7. Stek i forvarmet ovn på 180 grader i ca. 10-15 minutter, til osten har smeltet og fått en fin farge.
8. Pynt med frisk persille før servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.61 (2860 anmeldelser) ★★★★★ del