Sienimuhennos med svart trompetsopp og sjampinjong
oppskrift

En smakfull og kremet sopprett som passer perfekt til middag eller som tilbehør. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 0,5 l svart trompetsopp (frossen)
- En klatt smør
- 1 liten løk
- 200 g ferske sjampinjonger
- 1,5 ts salt
- 5 ss hvetemel
Fremgangsmåte:
1. Smelt smøret i en panne på middels varme.
2. Finhakk løken og tilsett den i pannen. Surr løken til den er myk.
3. Tilsett de skiver ferske sjampinjonger i pannen og stek til de er møre.
4. Ha i den frosne svart trompetsoppen i pannen og rør godt.
5. Krydre med salt og la det småkoke i et par minutter.
6. Dryss hvetemelet over blandingen og rør raskt til gryteretten tykner.
7. La det småkoke på lav varme i ytterligere 5-10 minutter, rør om av og til.
8. Serveres varm, gjerne med poteter eller brød.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 210 kcal, Fett: 10 g, Karbohydrater: 25 g, Protein: 5 g.

Vurderinger: 3.98 (2273 anmeldelser) ★★★★★ del