Suolasienekrem
oppskrift

Denne deilige suolasienekremen passer perfekt til pasta, ris eller poteter. Forberedelsestid er omtrent 30 minutter og oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 200 g suolasopp
- 50 g smør
- 2 ss hvetemel
- 1 hakket løk
- 3 dl kremfløte
- salt etter smak
- hvit pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Skyll suolasoppen og press ut overflødig vann.
2. Smelt smøret i en panne over middels varme. Tilsett den hakkede løken og surr den til den er myk.
3. Tilsett suolasoppen i pannen og stek i noen minutter.
4. Dryss hvetemelet over soppblandingen og rør godt. Stek i ytterligere 1-2 minutter.
5. Hell kremfløten i pannen og rør til det blir jevnt. La sausen småkoke på lav varme i ca. 10 minutter, eller til den tykner.
6. Smak til med salt og hvit pepper. Server varm.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.14 (2452 anmeldelser) ★★★★★ del