Spelttisyrnikit (venetianske rahkaletut)

Spelttisyrnikit (venetianske rahkaletut)

Spelttisyrnikit (venetianske rahkaletut)
oppskrift

Disse deilige spelttisyrnikene er russiske ostekaker som er perfekte til frokost eller brunch. Forberedelsestid er ca. 30 minutter. Serverer: 15 stk.
Ingredienser:
- 500 g kvarg
- 7 egg
- 7 ss speltmel
- 2 ts vaniljesukker
- 1 dl sukker (kan lett reduseres)
Fremgangsmåte:
1. Bland alle ingrediensene godt sammen i en stor bolle.
2. La røren hvile i omtrent 10 minutter.
3. Varm opp en panne med rikelig med smør på middels varme.
4. Form små kuler av røren og stek dem i pannen til de er gyllenbrune på begge sider.
5. Server syrnikene med sitronsaft og jordbær marinert i rårørsukker.
Næringsinnhold (per 1 syrnik, ca. 15 stk):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 7 g
- Karbohydrater: 18 g
- Fett: 6 g

Vurderinger: 3.43 (4032 anmeldelser)