Sukkerikake med jordbær og krem
oppskrift

En enkel og deilig sommerkake som smaker spesielt godt med jordbær og krem.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 8-10 porsjoner

Ingredienser:

- 4 egg
- 1 dl sukker
- 1 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 50 g smør
- 250 g ferske jordbær
- 2 dl kremfløte
- Sukker (etter smak)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og mel kakeformen.
2. Pisk eggene og sukkeret til en luftig masse.
3. Bland hvetemelet og bakepulveret forsiktig inn i eggedosisen.
4. Smelt smøret og tilsett det i deigen. Rør godt til det er jevnt.
5. Hell deigen i formen og stek i ovnen i omtrent 25-30 minutter, eller til kaken er gyllen og gjennomstekt.
6. La kaken avkjøle seg før du tar den ut av formen.
7. Skjær kaken i ønsket størrelse.
8. Pisk kremfløten og smak til med sukker.
9. Server et stykke kake med jordbær og krem på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 240 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g

Vurderinger: 4.01 (4504 anmeldelser) ★★★★★ del