Kremet kyllingpasta
oppskrift

Kremet kyllingpasta er en rask og velsmakende rett som passer perfekt til hverdagsmiddager. Denne oppskriften er enkel å lage og full av smak.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 2 kyllingfileter (ca. 400 g)
- 2 ss olivenolje
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 200 ml fløte
- 100 g parmesanost, revet
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i henhold til pakkeanvisningen i saltet vann. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Skjær kyllingfiletene i strimler.
3. Varm olivenolje i en panne over middels varme. Tilsett kyllingstrimlene og stek til de er gjennomstekte og gyldne, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsett den finhakkede hvitløken i pannen og stek i ytterligere ett minutt.
5. Hell fløten i pannen og rør godt. La det småkoke i et minutt.
6. Tilsett den revne parmesanosten, salt og svart pepper. Rør til osten smelter og sausen blir kremet.
7. Bland den kokte pastaen inn i sausen og rør godt. Hvis sausen er for tykk, tilsett litt av pastavannet.
8. Server umiddelbart med fersk persille på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 620 kcal
- Protein: 36 g
- Karbohydrater: 70 g
- Fett: 24 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.71 (858 anmeldelser) ★★★★★ del