Sitronrøkt laksedip
oppskrift

En deilig sitronrøkt laksedip som passer perfekt på fingermatbrød. Den kombinerer smaken av røkt laks og ricottaost med frisk sitron, og gir en smakfull opplevelse til festlige anledninger.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4-6

Ingredienser:

- 250 g røkt laks
- 250 g ricottaost
- Saften og revet skall av 1/2 sitron
- Salt, nykvernet svart pepper
- 1 ts knuste grønn pepperkorn
- 1 ss hakket gressløk
- 1 ss hakket persille

Fremgangsmåte:

1. Hakk den røkte laksen i små biter.
2. Bland røkt laks og ricottaost i en bolle.
3. Tilsett sitronsaft og revet skall.
4. Krydre med salt, svart pepper, knuste grønn pepperkorn, gressløk og persille.
5. Rør godt sammen alle ingrediensene.
6. La dippen stå i kjøleskapet i noen timer eller lag den dagen før.
Server dippen på for eksempel grovbrød!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.81 (4790 anmeldelser) ★★★★★ del