Sipulipihvit merimiehen tapaan
oppskrift

Herlige sipulipihvit som er enkle å lage og gir en fantastisk smakopplevelse. Perfekt til middag med venner eller familie.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- ca. 700 g indrefilet av storfe
- 2 store gule løk
- 1 middels purre
- 2 hvitløksfedd
- 1 boks (0,33 ml) øl (lys eller mellom)
- 2 dl kjøttkraft
- Salt og pepper etter smak
- Olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Skjær indrefileten i tynne skiver og krydre med salt og pepper.
2. Skrell og skjær de gule løkene og purre i skiver. Hakk hvitløksfeddene.
3. Varm opp olje i en stekepanne og brun pihviten raskt på begge sider. Ta pihviten ut av pannen.
4. Tilsett løk, purre og hvitløk i pannen. Sauter til løken er myk og lett karamellisert.
5. Hell ølet og kjøttkraften i pannen. La det koke i noen minutter.
6. Legg pihviten tilbake i pannen og la det småkoke på lav varme i ca. 15-20 minutter, til kjøttet er mørt og smakene har blandet seg.
7. Server sipulipihvitene med kokte poteter eller ris.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 45 g
- Fett: 20 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.41 (1640 anmeldelser) ★★★★★ del