Tuoregurksalat
oppskrift

Tuoregurksalat er en frisk og enkel tilbehør som passer perfekt til enhver middag. Forberedelsestiden er bare 10 minutter, og denne oppskriften er tilpasset omtrent 4 personer.
Ingredienser:
- 2 ferske agurker
- 1 rødløk
- 1 dl fersk dill
- 2 ss olivenolje
- 1 ss hvitvinseddik
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Vask agurkene og skjær dem i tynne skiver.
2. Skrell rødløken og skjær den i tynne ringer.
3. Hakk den ferske dillen fint.
4. Bland agurkeskivene, rødløksringene og dillen i en bolle.
5. Bland olivenolje, hvitvinseddik, salt og pepper i en liten bolle. Hell dressingen over salaten.
6. Bland ingrediensene godt og la dem trekke i 5 minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.79 (2234 anmeldelser) ★★★★★ del