Sipuli-tomaattipiiras
oppskrift

En deilig og smakfull sipuli-tomaattipiiras, perfekt som en salt godbit til enhver anledning.

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmåte: 6-8 porsjoner
Ingredienser:
- 2 ts bakepulver
- 1 ½ dl havregryn
- 150 g smør (romtemperert)
- 2 dl kremfløte
- 1 stor rødløk
- 1 pakke cherrytomater
- 150 g tørket løk
- 1 ts salt
- svart pepper (etter smak)
- 1 stor gul løk
- 3 dl revet ost
- 2 ts salt
- 1 ½ dl hvetemel
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Smuldre det romtempererte smøret sammen med havregrynene og hvetemelet til blandingen blir smuldrete.
3. Tilsett bakepulveret og rør godt.
4. Fordel blandingen i bunnen og oppover kantene på en paiform.
5. Hakk rødløk og gul løk. Sauter løkene i pannen til de er myke.
6. Tilsett tørket løk, salt og svart pepper i pannen, og rør godt.
7. Hell kremfløten over løkblandingen og rør om.
8. Del cherrytomatene i to og tilsett dem i blandingen.
9. Hell fyllet over paibunnen og dryss revet ost over toppen.
10. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
11. La paien avkjøle litt før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 22 g
- Kostfiber: 2 g

Vurderinger: 3.82 (4706 anmeldelser) ★★★★★ del