Sipuli-kinkkupizza
oppskrift

Denne deilige sipuli-kinkkupizzaen er perfekt for helgemiddagen. Sprø bunn med smakfull skinke og søt løk gjør den uimotståelig.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4

Ingredienser

Bunn
- 2 dl vann
- 1 pakke tørrgjær
- ½ dl rugmel
- ½ ts salt
- 4 dl hvetemel
- 2 ss olje
Fyll
- 150 g skinke (skivet)
- 1 stor løk (skivet)
- 200 g mozzarella-ost (revet)
- 1 dl tomatsaus
- 1 ts oregano
- Salt og pepper etter smak

Instruksjoner

1. Løs opp tørrgjæren i varmt vann og la det stå i ca. 5 minutter.
2. Bland rugmel, salt og hvetemel i en bolle. Tilsett gjærblandingen og olje. Kna deigen i ca. 10 minutter til den er smidig.
3. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la den heve på et varmt sted i ca. 30 minutter.
4. Forvarm ovnen til 225 grader.
5. Kjevle ut den hevede deigen på et stekebrett med bakepapir.
6. Spre tomatsausen over deigen og dryss oregano, salt og pepper.
7. Legg skinke- og løkskivene jevnt over pizzaen. Dryss til slutt mozzarella-osten over.
8. Stek pizzaen i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller til osten er smeltet og toppen er vakkert gyldenbrun.
9. La den avkjøle litt før servering og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 18 g
Karbohydrater: 40 g
Fett: 12 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.78 (2193 anmeldelser) ★★★★★ del