Sima Urquell
oppskrift

En forfriskende og lett sima med ølnoter. Perfekt sommerdrikk som er enkel å lage!
Forberedelsestid: 2-3 dager
Antall porsjoner: Ca. 10 liter

Ingredienser:

- 8 l vann
- 0,5 kg (5,5 dl) sukker
- 0,5 kg brunt sukker
- 2-3 sitroner
- 2 dl Pilsner Urquell øl

Fremgangsmåte:

1. Kok opp 2 liter vann i en kjele og tilsett sukkeret. Rør til sukkeret er helt oppløst.
2. Press saften fra sitronene og tilsett den i sukkerlaken. Skjær sitronene i skiver og legg dem også i kjelen.
3. Tilsett resten av vannet (6 l) i kjelen og la blandingen avkjøles til romtemperatur.
4. Når blandingen er avkjølt, tilsett Pilsner Urquell ølet og rør godt.
5. Hell simaen på rene flasker og lukk dem lett. La simaen gjære i romtemperatur i 2-3 dager.
6. Sjekk smaken av simaen og tappe den når den er søt nok. Oppbevar i kjøleskapet.
Næringsinnhold (per 100 ml):
- Energi: 40 kcal
- Karbohydrater: 10 g
- Sukker: 9 g
- Protein: 0 g
- Fett: 0 g

Vurderinger: 3.3 (667 anmeldelser) ★★★★★ del