BlackJack-Sima
oppskrift

En forfriskende og deilig sima som er perfekt for sommerdager eller feiringer. Denne oppskriften er enkel å lage og er full av smak.
Valgetid: 1 dag
Annonsering: 7 liter

Ingredienser:

- 1 pakke (3 ts) tørrgjær
- 400 g rårørsukker
- 1 dl limejuice
- 600 g brunt sukker
- 1 dl mørk lønnesirup
- 2 stk sitroner
- 3 dl druejuice
- 1 liten pakke rosiner
- 1 dl blåbær
- 5 dl eplejuice
- 7 L vann

Instruksjoner:

1. Varm opp 2 liter vann i en kjele og tilsett rårørsukker, brunt sukker og lønnesirup. Rør til sukkeret er oppløst.
2. Ta kjelen av varmen og tilsett resten av vannet (5 liter) til blandingen som skal være romtemperert.
3. Tilsett limejuice, druejuice og pressede sitroner i blandingen.
4. Tilsett gjæren og rør godt.
5. Hell blandingen i en stor beholder og sett på en vannlås. La den gjære i romtemperatur i 24 timer.
6. Når simaen har gjæret, tilsett rosiner og blåbær. Hell drikken på flasker og sett i kjøleskapet.
7. La simaen stå i kjøleskapet i minst 2 dager før servering.
Næringsinnhold (per 100 ml):
- Energi: 60 kcal
- Karbohydrater: 15 g
- Sukker: 14 g
- Protein: 0 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.49 (290 anmeldelser) ★★★★★ del