Marinoert rødløk
oppskrift

Marinoert rødløk er en smakfull tilbehør som tilfører smak til mange retter. Denne raske oppskriften er klar på under 30 minutter og passer utmerket til salater, smørbrød og grillretter.
Forberedelsestid: Under 30 min
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 2 store rødløk
- 1 dl hvitvinseddik
- 1 dl vann
- 2 ss sukker
- 1 ts salt
- 1 ts malt svart pepper
- 1 laurbærblad
- 2-3 hele nellik (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Skrell rødløkene og skjær dem i tynne skiver.
2. Legg skivene i en bolle.
3. Varm opp hvitvinseddik, vann, sukker, salt, svart pepper, laurbærblad og nellik i en kjele. La det småkoke til sukkeret og saltet er oppløst.
4. Hell den varme marinaden over rødløkeskivene i bollen.
5. La det avkjøles i romtemperatur i cirka 15-20 minutter.
6. Server umiddelbart eller sett i kjøleskapet for å marinere i minst en time før bruk.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 50 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 1 g
- Natrium: 200 mg

Vurderinger: 4.23 (2277 anmeldelser) ★★★★★ del