Parlamenttisilakat
oppskrift

En smakfull rett med sprø panering av sildefisk.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 500 g sildefisk
- 1 dl hvetemel
- 1 dl brødsmuler
- 1 ts salt
- 1 ts svart pepper
- 2 dl melk
- 2 egg
- 1 dl matolje til steking
- Friske urter (f.eks. dill eller persille)
Fremgangsmåte:
1. Vask sildefisken godt og fjern innmaten.
2. Forbered deigen ved å blande hvetemelet, brødsmulene, saltet og svart pepper i en bolle.
3. Tilsett melk og egg i deigen og rør til den er jevn.
4. Varm opp matoljen i en stekepanne på middels varme.
5. Dypp sildefisken i deigen og stek dem i pannen til de er gyllenbrune på begge sider.
6. Legg de stekte sildefiskene på et papirhåndkle for å renne av overflødig olje.
7. Pynt med friske urter før servering.
Nyt Parlamenttisilakat varme eller kalde!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350 kcal
Fett: 22 g
Karbohydrater: 25 g
Protein: 20 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.63 (1648 anmeldelser) ★★★★★ del