Silakkalaatikko
oppskrift

Silakkalaatikko er en deilig og rimelig hverdagsrett som smaker best dagen etter. Denne retten er enkel å lage til flere personer.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 6-8 annosta

Ainesosat:

- 500 g silakkafileter
- 4 poteter
- 2 løk
- 2 dl ris
- 5 dl melk
- 2 dl kremfløte
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts dill (fersk eller tørket)
- Smør (til steking)

Ohje:

1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver. Skrell og hakk løkene.
2. Surr løkene i smør i en panne til de er myke.
3. Kok risen etter anvisning på pakken og sil av.
4. Smør en ildfast form og legg et lag med potetskiver i bunnen, deretter et lag med silakkefileter, løk og kokt ris. Krydre lagene med salt, svart pepper og dill.
5. Gjenta lagene til alle ingrediensene er brukt opp. Det øverste laget skal være poteter.
6. Bland melk og kremfløte sammen og hell blandingen over formen.
7. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i 180 grader i ca. 40-50 minutter.
8. Fjern folien og stek i ytterligere 10-15 minutter, til toppen er gyllenbrun.

Ravintosisältö (per annos, noin 150 g):
- Energi: 320 kcal
- Proteiini: 15 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.89 (3557 anmeldelser) ★★★★★ del