Kermainen Pasta med Spinat
oppskrift

En deilig og kremet pastarett med fersk spinat. Perfekt til middag på travle hverdager.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 300 g pasta (for eksempel penne eller spaghetti)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl kremfløte
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 hvitløksfedd (finhakket)
- 2 ss olivenolje
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i henhold til pakken i saltet vann. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Varm olivenolje i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett finhakket hvitløk og surr i omtrent ett minutt.
3. Tilsett fersk spinat i pannen og stek til den er visnet.
4. Hell kremfløten i pannen og rør godt. La det småkoke i noen minutter.
5. Tilsett den kokte pastaen i pannen og bland godt. Hvis nødvendig, tilsett litt av det sparte kokevannet for å gjøre sausen kremet.
6. Rør inn den revne parmesanosten og smak til med salt og sort pepper.
7. Server straks varm og nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 450 kcal
Fett: 25 g
Karbohydrater: 45 g
Protein: 12 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.83 (1818 anmeldelser) ★★★★★ del