Silakkalaatikko med bacon
oppskrift

En deilig og smakfull fiskegrateng med sildefilet og sprøtt bacon. Perfekt til middag!
Forberedelsestid: 20 minutter
Steketid: 45-60 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- Sildefilet
- Poteter
- Løk
- Bacon
- Salt
- Svart pepper
- Egg
- Melk
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene og løken i skiver.
2. Stek baconet i en panne til det er sprøtt. Ta baconet ut av pannen, men la fettstoffene være igjen.
3. Tilsett løken i pannen og stek til den er myk.
4. Smør en ildfast form med fett og legg lagvis poteter, sildefilet, løk og bacon. Krydre med salt og svart pepper mellom lagene.
5. Knekk eggene i en bolle og tilsett melk. Bland godt.
6. Hell egge- og melkeblandingen over ingrediensene i formen.
7. Stek i ovnen på 180 grader i ca. 45-60 minutter, til potetene er møre og toppen er gyldenbrun.
8. La gratengen hvile i noen minutter før servering. Server varm.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 450
Fett: 25 g
Karbohydrater: 35 g
Protein: 20 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.97 (140 anmeldelser) ★★★★★ del