Sienijoulutortut
oppskrift

Enkle og deilige julebakst fylt med sopp og krem, perfekt til festlige anledninger. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4-6 personer.
Ingredienser:
- 1 pakke butterdeig
- 300 g soppblanding (f.eks. kantareller og steinsopp)
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 dl kremfløte
- 1 ss smør
- Salt og pepper etter smak
- 1 egg (til pensling)
- Persille (til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Tin butterdeigen i romtemperatur.
2. Hakk løk og hvitløk. Smelt smøret i en panne og fres løken til den blir myk.
3. Tilsett soppblandingen i pannen og stek til væsken er fordampet.
4. Hell kremfløten over soppblandingen, og smak til med salt og pepper. La det avkjøle.
5. Kjevle ut butterdeigen til en tynn plate og skjær den i kvadrater.
6. Legg en skje med soppfyll i midten av hvert kvadrat.
7. Brett hjørnene av deigen mot midten og klem godt sammen.
8. Pensle tortene med sammenvispet egg.
9. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 15-20 minutter, til de er gyllenbrune.
10. Pynt med persille før servering.
Nyt dem varme!
Næringsinformasjon (per servering):
- Kalorier: 250 kcal
- Fett: 18 g
- Karbohydrater: 20 g
- Protein: 5 g

Vurderinger: 4.79 (4963 anmeldelser) ★★★★★ del