Kyllingfilet med kremet soppsaus
oppskrift

En deilig rett med saftig kyllingfilet og en rik kremet soppsaus. Perfekt til middag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingfileter
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 250 g sopp, skivet
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2 dl fløte
- 1 ts timian
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåte:

1. Varm olivenolje i en stor panne over middels varme.
2. Krydre kyllingfiletene med salt og pepper, og stek dem i pannen i ca. 6-7 minutter på hver side, til de er gyldne og gjennomstekte. Ta dem ut av pannen og sett til side.
3. I samme panne, tilsett hakket løk og stek i 2-3 minutter til den er myk.
4. Legg til sopp og hvitløk, og stek i ytterligere 5 minutter til soppen er gyllen.
5. Hell i fløten og tilsett timian. La det småkoke i 5 minutter.
6. Legg kyllingfiletene tilbake i pannen, og la dem småkoke i sausen i 2-3 minutter.
7. Server med frisk persille på toppen.

Næringsinformasjon (per porsjon):

Kalorier: 450 kcal
Fett: 30 g
Karbohydrater: 5 g
Protein: 40 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.84 (3564 anmeldelser) ★★★★★ del