Siemennäkkäri
oppskrift

En deilig og sunn snack som passer perfekt for lavkarbo- og glutenfrie dietter. Dette knekkebrødet holder seg lenge og er perfekt til å knaske på eller som tilbehør.
Valgfrie tilberedningstid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: Ca. 20-25 biter
Ingredienser:
- 2 dl solsikkefrø
- 2 dl gresskarfrø
- 1 dl linfrø
- 1 dl sesamfrø
- 1 dl vann
- 1 ts salt
- 1 ts tørkede urter (f.eks. rosmarin eller timian)
- 1 ss olivenolje (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland alle frøene, saltet og urtene i en stor bolle.
3. Tilsett vann og olivenolje (hvis du bruker det) i frøblandingen. Rør godt til blandingen er jevn.
4. Spre blandingen jevnt utover et bakepapirkledd stekebrett.
5. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller til knekkebrødet er gyllenbrunt og sprøtt.
6. La det avkjøle før du skjærer det i biter.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 500 kcal
- Protein: 20 g
- Fett: 40 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fiber: 15 g
- Salt: 1 g

Vurderinger: 4.75 (671 anmeldelser) ★★★★★ del