Siemennäkkäri
oppskrift

En smakfull og sunn alternativ til lavkarbo- eller glutenfri kosthold. Dette oppskriften inneholder ikke egg, så knekkebrødene holder seg friske lenge. Lag en stor batch om gangen!
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: Ca. 20 biter
Ingredienser:
- 2 dl solsikkefrø
- 2 dl gresskarkjerner
- 1 dl linfrø
- 1 dl sesamfrø
- 1 dl vann
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1 ts tørkede urter (f.eks. timian eller rosmarin, hvis ønskelig)
Instruksjoner:
1. Forvarm ovnen til 160 grader.
2. Bland alle frøene, saltet og urtene i en bolle.
3. Tilsett vann og olivenolje i blandingen. Rør godt til alle ingrediensene er kombinert og deigen er fuktig.
4. Spre deigen på bakepapir til et jevnt lag, ca. 0,5 cm tykk.
5. Stek i ovnen i ca. 30-40 minutter. Snu platen halvveis for jevn steking.
6. Ta knekkebrødene ut av ovnen og la dem avkjøle før du skjærer dem i biter.
Næringsinnhold (per bit, ca. 20 biter):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 3 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.34 (4378 anmeldelser) ★★★★★ del