Siemennäkkileipä
oppskrift

Dette deilige siemennäkkebrødet er perfekt som snacks til ostefatet eller alene. Tilberedningen er enkel, og du får et sprøtt og smakfullt brød som smelter på tungen.
Forberedelsestid: 30 minutter + steketid.
Antall porsjoner: 8-10

Ingredienser:

- 2 dl vann
- 1 dl solsikkefrø
- 1 dl gresskarkjerner
- 1 dl linfrø
- 1 dl havregryn
- 1 dl mandelmel
- 1 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 1 ss honning (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland alle de tørre ingrediensene i en bolle: frø, havregryn, mandelmel, hvetemel, salt og bakepulver.
3. Tilsett vann og honning (hvis du bruker det) til blandingen og rør godt til deigen er jevn.
4. Spre deigen jevnt over et bakepapirkledd stekebrett. Du kan bruke en slikkepott til hjelp.
5. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, til brødet har fått en vakker gyllenbrun farge.
6. La det avkjøles litt før du skjærer det i biter.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 480 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 30 g
- Kostfiber: 10 g

Vurderinger: 3.78 (3221 anmeldelser) ★★★★★ del