Ranskalaiset Perunat
oppskrift

Ranskalaiset perunat er en deilig og sprø tilbehør, perfekt til hamburgere eller andre hovedretter. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 4 store poteter
- 3 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprikapulver
- 1/2 ts hvitløkspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian, etter ønske)
Fremgangsmåte:
1. Skrell potetene og skjær dem i tynne strimler eller staver.
2. Skyll potetstrimlene i kaldt vann og tørk dem godt med papirhåndkle.
3. Legg potetene i en bolle og tilsett olivenolje, salt, svart pepper, paprikapulver og hvitløkspulver. Bland godt.
4. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
5. Fordel potetene jevnt på et stekebrett kledd med bakepapir.
6. Stek potetene i ovnen i ca. 25-30 minutter, til de er gyldne og sprø. Snu potetene halvveis i steketiden.
7. Pynt med friske urter før servering, hvis ønskelig.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 5 (1256 anmeldelser) ★★★★★ del