Seitan Pitaleivät
oppskrift

En smakfull og mettende rett som passer perfekt til lunsj eller middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 250 g seitan
- 4 pitabrød
- 1 ss olivenolje
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 paprika
- 1 agurk
- 1 tomat
- Salat (f.eks. isbergsalat)
- Salt og pepper etter smak
- (valgfritt) Dressing, som tahinidressing eller yoghurtdressing
Fremgangsmåte:
1. Skrell og finhakk løk og hvitløk. Kutt paprika i terninger.
2. Varm olivenoljen i en panne og tilsett løk og hvitløk. Sauter til de er myke.
3. Tilsett paprika og seitan i pannen. Stek blandingen i noen minutter til seitan får en fin farge. Krydre med salt og pepper.
4. Varm pitabrødene etter anvisning.
5. Fyll de varme pitabrødene med seitanblandingen.
6. Legg til skivet agurk, tomat og salat som fyll.
7. Tilsett dressing om ønskelig og nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 320
Protein: 18 g
Fett: 10 g
Karbohydrater: 40 g
Fiber: 6 g

Vurderinger: 3.94 (4788 anmeldelser) ★★★★★ del