Pitaleivät med lammekjøttboller og feta-krydderyoghurt
oppskrift

Lekkert pitabrød fylt med saftige lammekjøttboller og en smakfull feta-krydderyoghurt. Perfekt til grillfest eller som en smakfull middag.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 400 g lammekjøttdeig
- 1 løk, finhakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ts oregano
- 1 ts paprikapulver
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 4-6 pitabrød
- 200 g fetaost, smuldret
- 150 g gresk yoghurt
- 1 dl friske urter (f.eks. mynte og persille), finhakket
- Saften av 1 lime

Fremgangsmåte:

1. Bland lammekjøttdeig, finhakket løk, knust hvitløk, oregano, paprikapulver, salt og svart pepper i en bolle. Form blandingen til små boller.
2. Forvarm grillen eller en stekepanne på middels varme, og grill kjøttbollene i ca. 4-5 minutter på hver side, til de er gjennomstekte.
3. Lag feta-krydderyoghurt ved å blande fetaost, gresk yoghurt, finhakkede urter og limesaft i en bolle.
4. Varm pitabrødene på grillen eller i ovnen.
5. Fyll de varme pitabrødene med grillte kjøttboller og topp med feta-krydderyoghurt.
6. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.18 (88 anmeldelser) ★★★★★ del