Pitaleivät
oppskrift

Enkle og luftige pitaleip som passer perfekt til fyll eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 1 time
Servering: 4-6 personer
Ingredienser:
- 1½ dl hvetemel
- 1 ts sukker
- 1½ dl vann
- 25 g gjær
- ¼ ts salt
- 2 ss olje
- 1½ dl hvetemel til heving
Fremgangsmåte:
1. Løs opp gjæren i lunkent vann.
2. Tilsett sukker, salt og hvetemel gradvis mens du rører, til deigen er myk og smidig.
3. Kna inn oljen til slutt.
4. La deigen heve til dobbel størrelse under et kjøkkenhåndkle.
5. Kna deigen igjen og del den opp i ønsket størrelse for leipene.
6. Stek leipene i ovnen på 220 °C i ca. 10-12 minutter, til de er gyllenbrune.
7. La dem avkjøle før servering.
Næringsinformasjon per leiv (ca. 6 leiver):
Kalorier: 120 kcal
Fett: 3 g
Karbohydrater: 20 g
Protein: 4 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.01 (6314 anmeldelser) ★★★★★ del