Broilerpihvi-pitaleivät
oppskrift

Disse deilige broilerpihvi-pitaleidene er et perfekt alternativ for en rask lunsj eller middag. Friske grønnsaker og en smakfull saus gjør denne retten til en sann delikatesse!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 2 skiver lyst brød
- 1 dl melk eller vann
- 2 vårløk
- 2 ss tomatpuré
- 400 g kyllingkjøttdeig
- Salt og pepper etter smak
- 1 agurk
- 1 dl fersk mynte
- 1 dl salat
- 4 pitabrød
Saus:
- 1 dl yoghurt
- 1 ss sitronsaft
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Finhakk brødet i en bolle og la det svulme opp i væsken i 5–10 minutter. Finhakk vårløken. Smak til brødblandingen og tilsett vårløk, tomatpuré og kyllingkjøttdeig.
2. Form deigen til åtte små pølser med fuktige hender. Stek pølsene på middels varme til de er gjennomstekte.
3. Bland ingrediensene til sausen sammen. Skjær agurken i skiver og finhakk mynte og salat.
4. Varm pitabrødene i henhold til pakkens instruksjoner og åpne dem. Fordel salat, mynte, agurkskiver og broilerpølser i brødene. Drypp sausen over og server umiddelbart.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Proteiner: 30 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.46 (2201 anmeldelser) ★★★★★ del