Seesami-broileripasta
oppskrift

En smakfull rett som kombinerer protein og karbohydrater perfekt. Sesamoljen gir retten en unik aroma.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 400 g broilerfileter
- 300 g pasta (for eksempel spaghetti eller fusilli)
- 2 ss sesamolje
- 2 hvitløksfedd (hakket)
- 1 paprika (terninger)
- 200 g grønne bønner
- 3 ss soyasaus
- Salt og pepper etter smak
- Frisk koriander (til pynt)

Instruksjoner:

1. Kok pastaen etter anvisningene på pakken i saltet vann. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Skjær broilerfiletene i strimler. Varm opp sesamoljen i en stor stekepanne på middels varme.
3. Tilsett broilerstrimlene i stekepannen og stek til de er gjennomstekte og gyldenbrune.
4. Tilsett hakket hvitløk og paprika i stekepannen. Stek i noen minutter til paprikaen blir myk.
5. Tilsett de grønne bønnene og soyasausen. Bland godt og stek i noen minutter til bønnene er møre.
6. Bland den kokte pastaen i stekepannen. Tilsett kokevann etter behov for å unngå at blandingen blir tørr.
7. Krydre med salt og pepper etter smak. Server pyntet med frisk koriander.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.36 (377 anmeldelser) ★★★★★ del