Savuporo-leipäjuustopiirakka
oppskrift

Beskrivelse: En smakfull og enkel pai med røkt reinsdyrkjøtt og leipäjuusto. Perfekt som forrett eller til lunsj.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antall porsjoner: 4-6
Ingredienser:
- 1 pkt iso lehtitaikinalevy
- 200 g creme fraiche
- 2 ts pepperrotpaste
- 150 g savupororouhetta
- 100 g leipäjuusto
- 1/2 dl tyttebær
- Voiteluun: 1 egg
- Lisäksi: rucola
Instruksjoner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Tine butterdeigen i henhold til pakkeanvisningene. Kjevle den ut til en større og tynnere leiv.
3. Pensle kantene på leiven med egg, ca. 1 cm fra kanten. Prikk bunnen med en gaffel.
4. Forsteke bunnen i ovnen i 10 minutter.
5. Ta bunnen ut av ovnen og bland pepperrotpaste med creme fraiche. Fordel blandingen over bunnen.
6. Strø over røkt reinsdyrkjøtt og terninger av leipäjuusto. Legg tyttebær på toppen.
7. Stek paien i ovnen i 20-30 minutter, til den er gyllen og bunnen er gjennomstekt.
8. La paien avkjøle i noen minutter før servering og topp med rucola.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Fett: 25 g
Karbohydrater: 20 g
Protein: 10 g

Vurderinger: 3.32 (2820 anmeldelser) ★★★★★ del