Poronkäristepasta med bacon
oppskrift

Denne deilige pastaen kombinerer poronkäristys, bacon og røkt reinkjøtt-kremost, og skaper et smakfullt og fyldig måltid. Forberedelsestiden er omtrent 30 minutter, og oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 150 g bacon
- 200 g poronkäristys (ferdig eller hjemmelaget)
- 1 dl poronkäristys kraft
- 125 g røkt reinkjøtt-kremost
- Frisk persille eller koriander til pynt
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i henhold til pakkens anvisning til al dente. Sil av og sett til side.
2. Hakk baconet i små biter og stek det i en panne over middels varme til det er sprøtt.
3. Tilsett poronkäristys med kraft og la det småkoke i et par minutter.
4. Ha den kokte pastaen i pannen og bland godt.
5. Tilsett den røkte reinkjøtt-kremosten og rør til osten har smeltet og blandet seg med pastaen.
6. Smak til med salt og pepper.
7. Anrett pastaen på tallerkener og pynt med frisk persille eller koriander før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.95 (2285 anmeldelser) ★★★★★ del