Savuporopiirakka
oppskrift

Denne deilige savuporopiirakkaen er perfekt til både fest og hverdag. Den myke fyllet kombinerer røkt reinsdyrkjøtt, fetaost og grønnsaker, og den lages enkelt i ovnen.
Valgetid: 45 minutter
Antall porsjoner: 6-8 porsjoner

Ingredienser:

- 100-150 g savuporo
- 1 stk paprika
- 100 g fetaost
- 50 g purre
- 4 stk egg
- 3 dl kremfløte
- Salt og pepper etter smak
- (Ferdig paideig kan brukes til bunnen)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Hakk paprika og purre i små biter.
3. Smør en paiform og kjevle ut deigen i formen, hvis du bruker hjemmelaget deig.
4. Fordel de hakkede grønnsakene og savuporon i formen.
5. Smuldre fetaosten over fyllet.
6. Knekk eggene i en bolle, tilsett kremfløten og rør godt. Krydre med salt og pepper.
7. Hell eggemassen over fyllet.
8. Stek paien i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller til den er gyllenbrun på toppen.
9. La paien avkjøle litt før servering.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.54 (4026 anmeldelser) ★★★★★ del