Savonlinnan Suolaiset Lettupannukakut
oppskrift

Deilig og allsidig alternativ for fest eller utendørs måltider. Kan serveres som forrett eller hovedrett.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 2 dl hvetemel
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts bakepulver
- 2 dl melk
- 2 egg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- 1 dl finhakket spinat eller andre grønne urter
- 2 ss olje til steking

Valmistusohjeer:

1. Bland hvetemel, salt og bakepulver i en bolle.
2. Tilsett melk og egg til melblandingen. Rør godt til du får en jevn røre.
3. Ha i revet ost og finhakkede urter. Bland alt godt sammen.
4. Varm opp en stekepanne på middels varme og tilsett olje.
5. Hell røre i pannen i ønsket størrelse for pannkakene.
6. Stek pannkakene på begge sider til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
7. Server varme, gjerne med yoghurt eller rømme.
Næringsinnhold per porsjon (1 lettupannukakku):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 18 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.29 (1536 anmeldelser) ★★★★★ del