Ruisgrøt
oppskrift

Ruisgrøt er en tradisjonell og næringsrik frokost som gir energi hele dagen. Forberedelsestiden er omtrent 30 minutter og oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 2 dl rugmel
- 1 l vann
- 1/2 ts salt
- 2 ss honning (valgfritt)
- Smør til servering (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Kok opp vannet i en kjele.
2. Bland rugmelet og saltet sammen.
3. Tilsett melblandingen i det kokende vannet mens du rører hele tiden for å unngå klumper.
4. Senk temperaturen og la grøten småkoke i omtrent 20 minutter, til den er tykk og myk. Rør om av og til.
5. Server grøten med honning og smør, hvis ønskes.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 150 kcal
- Proteiner: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 1 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.02 (4506 anmeldelser) ★★★★★ del