Jouluiset Piparit
oppskrift

Delikate pepperkaker som gir julestemning!
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: Ca. 30 pepperkaker
Ingredienser:
- 150 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl sirup
- 1 ss kanel
- 1 ss ingefær
- 1 ts nellik
- 1 ts natron
- 1/2 ts salt
- 4 dl hvetemel
- Til pynt: sukker, nonpareilles, melis og matfarge
Fremgangsmåte:
1. Smelt smøret i en kjele og tilsett sukker og sirup. Rør godt til sukkeret er oppløst.
2. Tilsett krydderne, natron og salt. Bland godt.
3. Tilsett hvetemelet gradvis og kna deigen til den er jevn.
4. Pakk deigen inn i plastfolie og legg den i kjøleskapet i ca. 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 175 grader.
6. Kjevl ut deigen til ca. 0,5 cm tykkelse og skjær ut ønskede former.
7. Legg pepperkakene på et bakepapirkledt stekebrett og stek i ovnen i ca. 8-10 minutter.
8. La pepperkakene avkjøle og pynt dem som ønsket.
Næringsinnhold (per pepperkake):
- Energi: 70 kcal
- Proteiner: 1 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 0,5 g

Vurderinger: 4.36 (6311 anmeldelser) ★★★★★ del