Sulanede snømenn - pepperkaker
oppskrift

Sulanede snømenn er deilige og søte pepperkaker som gleder både barn og voksne. La fantasien flyte når du dekorerer disse kakene!
Forberedelsestid: 1 time
Serveringsstørrelse: Ca 20 pepperkaker

Ingredienser:

- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl sirup
- 1 ts kanel
- 1 ts ingefær
- 1/2 ts nellik
- 1/2 ts salt
- 1 ts natron
- 6 dl hvetemel
- 1 egg
- Melis til dekorering
- Vann (til dekorering)

Fremgangsmåte:

1. Smelt smøret i en kjele og tilsett sukker og sirup. Rør til sukkeret er helt oppløst.
2. Ta kjelen av varmen og tilsett kanel, ingefær, nellik, salt og natron. Bland godt.
3. Tilsett hvetemelet gradvis i deigen og rør til du får en jevn deig.
4. Tilsett egget og bland deigen godt.
5. Pakk deigen inn i plastfolie og sett den i kjøleskapet i ca. 30 minutter.
6. Forvarm ovnen til 180 grader.
7. Kjevle deigen på et melet underlag til ca. 0,5 cm tykkelse og skjær ut snømann-formede pepperkaker.
8. Overfør pepperkakene til et stekebrett dekket med bakepapir.
9. Stek i ovnen i ca. 10-12 minutter, til pepperkakene er gyllenbrune.
10. La pepperkakene avkjøles før du dekorerer dem.
11. Bland melis og vann til en pasta og dekorer pepperkakene etter eget ønske.
Næringsinnhold (per pepperkake):
Kalorier: 120 kcal
Proteiner: 1 g
Karbohydrater: 18 g
Fett: 5 g
Sukker: 8 g
Sukkerallergi: Ja

Vurderinger: 3.67 (5127 anmeldelser) ★★★★★ del