Ruskea saus
oppskrift

En enkel og smakfull saus som passer perfekt til kjøttretter. Forberedelsestid: 15 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 2 ss smør
- 2 ss hvetemel
- 4 dl kjøttkraft eller vann
- 1 dl kremfløte (valgfritt)
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Smelt smøret i en kjele over middels varme.
2. Tilsett hvetemelet i smøret og rør godt. Stek blandingen til den får en vakker gyllenbrun farge.
3. Hell sakte i kjøttkraften eller vannet mens du rører kontinuerlig for å unngå klumper.
4. La sausen småkoke over lav varme i ca. 5-10 minutter, til den tykner.
5. Hvis du bruker kremfløte, tilsett den i sausen og rør godt.
6. Smak til med salt og pepper etter eget ønske.
7. Server sausen varm, for eksempel sammen med kjøttkaker.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 150 kcal
Fett: 10 g
Karbohydrater: 8 g
Protein: 3 g

Vurderinger: 4.25 (1388 anmeldelser) ★★★★★ del