Sukkahousupureke
oppskrift

Sukkahousupureke er en deilig og enkel rett som fremhever gode smaker og en fyldig konsistens. Denne oppskriften er perfekt for travle øyeblikk når du ønsker et raskt og næringsrikt måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 300 g poteter
- 200 g blomkål
- 150 g ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 100 ml kremfløte
- 2 ss smør
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts muskatnøtt
- 50 g brødsmuler (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Skrell og kok potetene i saltet vann i ca. 15 minutter, til de er myke.
2. Tilsett blomkålen og kok i ytterligere 5 minutter, til den er mør.
3. Tøm potetene og blomkålen, og mos dem i en bolle.
4. Tilsett kremfløte, smør, salt, svart pepper og muskatnøtt. Bland godt.
5. Hell blandingen i en ildfast form og dryss revet ost over.
6. Om ønskelig, kan du strø brødsmuler over osten for å få en sprø overflate.
7. Stek på 200 grader i ca. 15-20 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
8. La den avkjøle litt før servering.
Næringsinnhold per porsjon:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g
Nyt den deilige sukkahousupureke!

Vurderinger: 3.59 (1189 anmeldelser) ★★★★★ del