Ruokaisa salaattivati
oppskrift

En frisk og næringsrik salattrett som passer perfekt som lunsj eller middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

- 2 tomater
- 1 dl cottage cheese
- 2 dl skinkestrimler
- 0.5 ts aromasalt
- 2 ts sitronsaft
- Lett rømme
- Isbergsalat
- 1 skive baguette (eller krutonger)
- 50 g soltørkede tomater
- 200 g agurk
- 1 ts sukker

Instruksjoner:

1. Finhakk tomatene, agurken og de soltørkede tomatene.
2. Legg isbergsalaten som bunn i en stor serveringsbolle.
3. Topp med de hakkede tomatene, agurken, cottage cheese og skinkestrimlene.
4. Lag dressingen: Bland lett rømme med aromasalt, sitronsaft og sukker. Tilsett eventuelt en dråpe sennep.
5. Hell dressingen over salaten og bland forsiktig.
6. Skjær baguetten i skiver og legg dem på toppen av salaten, eller bruk krutonger.
7. Server umiddelbart og nyt!

Næringsinformasjon per porsjon:

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 18 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 10 g

Vurderinger: 4.77 (295 anmeldelser) ★★★★★ del