Synttäriyllätys: Lavatanssijuhla
oppskrift

Denne oppskriften er laget for å skape stemning til svigermors bursdagsfeiring, hvor venner og familie har samlet seg for å feire. Forberedelsestiden er omtrent 1 time, og denne oppskriften er nok til ca. 8 personer.
Ingredienser:
- 500 g poteter
- 200 g gulrøtter
- 150 g erter
- 250 g kyllingfilet
- 1 dl kremfløte
- 1 dl revet ost
- 2 ss olje
- 1 ts salt
- ½ ts svart pepper
- 1 ts paprikapulver
- 1 ts urtekrydder
- Friske urter til pynt
Instruksjoner:
1. Skrell og kutt potetene og gulrøttene i biter.
2. Kok potetene og gulrøttene i saltet vann i ca. 15-20 minutter, til de er møre.
3. Tilsett ertene i kokevannet de siste 5 minuttene.
4. Forbered kyllingen: skjær den i strimler og stek i olje i pannen til den er gjennomstekt. Krydre med salt, svart pepper, paprikapulver og urtekrydder.
5. Sil av de kokte grønnsakene og tilsett dem i pannen med kyllingen. Bland godt.
6. Hell kremfløten over blandingen og rør om. La det småkoke i noen minutter til blandingen er varm.
7. Overfør blandingen til en ildfast form, dryss over revet ost og stek i ovnen på 200 grader i ca. 15 minutter, til osten er gyllenbrun.
8. Pynt med friske urter og server varm.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.71 (4467 anmeldelser) ★★★★★ del