Ruispuuro
oppskrift

Ruispuuro er en deilig og næringsrik frokost som er enkel å forberede på forhånd. Denne grøten er perfekt å kombinere med bær eller andre tilbehør.
Valgetid: 4 timer + 8 timer med koking
Porsjonsstørrelse: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 2½ dl rugkorn
- 1 l vann
- 1 ts salt

Instruksjoner:

1. La rugkornene svelle i vann i ca. 4 timer. (Dette steget er valgfritt.)
2. Hell de svulmede kornene i en sil og la vannet renne av.
3. Legg de svulmede kornene og 1 liter vann i en kjele.
4. La grøten småkoke på lav varme over natten (ca. 8 timer).
5. Tilsett salt om morgenen og rør godt. La grøten sette seg i noen minutter.
6. Server grøten med Oivariini eller sammen med valgte bær, gele eller melk.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 2 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.11 (4887 anmeldelser) ★★★★★ del