Ruis-marjakääretorttu
oppskrift

En deilig og saftig kake som kombinerer smaken av rug og bær. Perfekt til kaffen.

Valmistusaika: 40 minutter
Annosmäärä: 8-10 biter

Ingredienser:

- 4 egg
- 1 dl sukker
- 1 dl rugmel
- 1 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- Sesamfrø (til dryssing)
- 2 dl bær (f.eks. blåbær, bringebær eller tyttebær)
- 1 dl kesam
- 2 ss sukker (til fyllet)
- 1 ts vaniljesukker

Instruksjoner:

1. Pisk egg og sukker til det blir lyst og luftig. Bland melet med bakepulver og tilsett forsiktig i eggedosisen.
2. Spre deigen på et stekebrett kledd med bakepapir og stek på 200 grader i ca. 10 minutter.
3. Vend den stekte bunnen over på et annet bakepapir drysset med sesamfrø.
4. Bland fyllets ingredienser (bær, kesam, sukker og vaniljesukker) i en bolle.
5. Fordel fyllet på den avkjølte kakebunnen og rull kaken forsiktig til en rull ved hjelp av papiret.
6. La kaken kjøle seg ned før du skjærer den opp og serverer.

Næringsinnhold (per bit):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.2 (2989 anmeldelser) ★★★★★ del