Marjainen Pavlova
oppskrift

En deilig og vakkert dekorert dessert som imponerer med sin letthet og smakskombinasjon. Denne oppskriften kombinerer sprø marengsbunn, krem og deilige bær.
Valgetid: 1 time + avkjølingstid
Antall porsjoner: 8-10 porsjoner

Ingredienser

- 6 eggehviter
- 3 dl sukker
- ca. 1 dl hvetemel
- 1½ dl nøtteblanding
- ½ ss kanel
- 1 pakke (50 g) mandelflak
Fyll:
- 4 dl kremfløte
- 250 g blåbær
- 250 g bringebær

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk eggehvitene til stive topper.
3. Tilsett sukkeret gradvis mens du pisker.
4. Bland hvetemelet, nøtteblandingen og kanelen sammen.
5. Vend forsiktig melblandingen inn i marengsen.
6. Hell røren i en dyp bakeform (ca. 30 x 40 cm) kledd med bakepapir.
7. Stek i ovnen i ca. 1 time, til overflaten er tørr og har fått en vakker farge. La den avkjøles med ovnsdøren på gløtt.
8. Pisk kremfløten til stiv krem.
9. Fordel den avkjølte pavlovaen med krem og pynt med blåbær og bringebær.
10. Dryss mandelflakene over før servering.

Næringsinnhold (per porsjon)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.88 (5021 anmeldelser) ★★★★★ del