Rosvopaisti
oppskrift

Rosvopaisti er en smakfull sommerrett som enkelt kan tilberedes over bål. Denne delikatessen krever tid, men resultatet er verdt innsatsen.

Valmistusaika: 6–8 timer
Annosmäärä: 4-6 personer
Ainesosat:
- 1 kg svinekjøtt (f.eks. bog eller nakke)
- 2-3 løk
- 2-3 gulrøtter
- 3-4 poteter
- 4-5 fedd hvitløk
- Salt
- Pepper
- Urter (f.eks. rosmarin eller timian)
- 1-2 dl vann
Ohje:
1. Forbered bålet og la kullene bli glødende.
2. Skjær svinekjøttet i store biter og krydre med salt, pepper og urter.
3. Hakk løk, gulrøtter og poteter i store biter.
4. Ta en stor aluminiumsfolie eller stekepose, tilsett kjøtt, grønnsaker og hvitløk. Hell over vannet.
5. Lukk posen tett og plasser den i de varme kullene eller på kanten av bålet.
6. La det steke i 6-8 timer, til kjøttet er mørt og grønnsakene er kokte.
7. Server rosvopaisti direkte fra posen eller hell det over på et serveringsfat.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 350 kcal
Proteiner: 30 g
Fett: 15 g
Karbohydrater: 25 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.21 (2888 anmeldelser) ★★★★★ del