Pølser og Paprika Stekepanne
oppskrift

En deilig og mettende rett som kombinerer pølser og fargerike paprikaer. Rask hverdagsmat som hele familien vil elske.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4

Ingredienser:

- 4 stk pølser (f.eks. chorizo eller bratwurst)
- 2 stk paprika (en rød, en gul)
- 1 stk løk
- 2 ss olivenolje
- 2 fedd hvitløk
- 1 ts tørket oregano
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille (til pynt)

Instruksjoner:

1. Skrell og skjær løk og hvitløk i skiver. Kutt paprikaene i strimler.
2. Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og surr i ca. 3-4 minutter.
3. Legg de skiverte pølsene i pannen og stek dem til de er fint brune, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsett paprika og oregano i pannen. Fortsett å steke til paprikaene er myke, ca. 5-6 minutter.
5. Krydre med salt og pepper etter smak. Rør godt.
6. Server med fersk persille på toppen.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.92 (5958 anmeldelser) ★★★★★ del