Ugnsrostat revbensspjäll
oppskrift

Møre og smakfulle revbensspjell som enkelt tilberedes i ovnen. Lav temperatur sikrer at kjøttet blir mørt og smakene utvikles. Denne oppskriften fremhever de perfekte smakene for revbensspjell!
Valgetid: 3 timer
Porsjonsstørrelse: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 1 kg svinerevbensspjell
- 2 ss salt
- 1 ss svart pepper
- 1 ss hvitløkspulver
- 1 ss paprikapulver
- 1 ss brunt sukker
- 1 dl BBQ-saus (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 110 grader.
2. Fjern membranen fra revbensspjellene og skyll dem i kaldt vann.
3. Bland salt, svart pepper, hvitløkspulver, paprikapulver og brunt sukker i en bolle. Gni krydderblandingen jevnt over revbensspjellene.
4. Legg revbensspjellene i en ildfast form med bena ned. Dekk formen tett med aluminiumsfolie.
5. Stek revbensspjellene i ovnen i ca. 2,5 timer.
6. Ta av folien og tilsett BBQ-sausen på revbensspjellene om ønskelig. Stek i ytterligere 15-30 minutter, til overflaten er vakkert brunet.
7. La revbensspjellene hvile i noen minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 380 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 28 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 4.99 (5947 anmeldelser) ★★★★★ del