Reddik- og agurksalat
oppskrift

En frisk og syrlig salat som er perfekt for sommerdager. Forberedelsestid: under 30 minutter. Serveringsstørrelse: 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 1 bunt reddiker
- 1 agurk
- 1 ss olivenolje
- 1 ss hvitvinseddik
- Salt og pepper etter smak
- Frisk dill eller persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Vask reddikene og agurken godt. Skjær reddikene i tynne skiver og agurken i ønsket størrelse.
2. Legg reddik- og agurkbiter i en stor bolle.
3. Bland olivenolje, hvitvinseddik, salt og pepper i en liten bolle.
4. Hell dressingen over salaten og bland godt.
5. Pynt med fersk dill eller persille før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 50 kcal
- Proteiner: 1 g
- Karbohydrater: 8 g
- Fett: 2 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.88 (2284 anmeldelser) ★★★★★ del