Raaka Ruokabrunch - En sunn og deilig frokostrett
oppskrift

Forberedelsestid: 30 minutter + 30 minutter kjøling
Porsjoner: 2
Ingredienser:
- 1 dl chiafrø
- 3 dl mandelmelk
- 2 bananer
- 150 g bær (f.eks. blåbær, jordbær)
- 1 avokado
- 1 dl havregryn
- 50 g nøtter (f.eks. valnøtter, hasselnøtter)
- 1 ss honning eller agavesirup
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Friske urter (f.eks. mynte eller basilikum) til pynt
Fremgangsmåte:
1. Lag chiafrøpudding ved å blande chiafrø og mandelmelk i en bolle. La blandingen svelle i kjøleskapet i minst 30 minutter.
2. Skjær opp bananene og avokadoen. Bland bananene inn i chiafrøpuddingen og tilsett vaniljeekstrakt.
3. Fordel havregrynene på tallerkener og hell chiafrøpuddingen over.
4. Pynt retten med bær, avokadoskiver og nøtter.
5. Tilsett honning eller agavesirup etter smak.
6. Avslutt retten med friske urter og server umiddelbart.
Nyt en deilig og vakker råkostbrunch!
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 350
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 12 g

Vurderinger: 3.49 (1478 anmeldelser) ★★★★★ del