Salaatti Salosta
oppskrift

En frisk salat som er perfekt til en lett lunsj eller som tilbehør. Den kombinerer smaker og farger som minner om sommerminner.
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 150 g fersk salatblanding
- 1 stk agurk
- 1 stk paprika (helst rød eller gul)
- 200 g cherrytomater
- 100 g fetaost
- 50 g oliven (svart eller grønn)
- 3 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
Instruksjoner:
1. Vask salatblandingen og legg den i en stor bolle.
2. Skjær agurken og paprikaen i strimler og tilsett dem i salaten.
3. Del cherrytomatene i to og legg dem til.
4. Smuldre fetaosten over salaten og tilsett oliven.
5. Bland olivenolje og balsamicoeddik sammen, og hell dressingen over salaten.
6. Krydre med salt og pepper, og bland alle ingrediensene godt.
7. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 5 g
Karbohydrater: 10 g
Fett: 18 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.26 (965 anmeldelser) ★★★★★ del