Olutjuusto Prahan tyyliin
oppskrift

En herlig rett som kombinerer ost og øl perfekt. Denne ølosten er en utmerket snack for å dele med venner eller til en sammenkomst. Forberedelsestid er omtrent 30 minutter og oppskriften gir ca. 4 porsjoner.

Ingredienser

- 200 g hard ost (f.eks. cheddar eller gouda)
- 100 ml øl (velg din favoritt)
- 1 ts sennep
- 1 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts paprikapulver
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåte

1. Riv osten grovt.
2. Bland osteresten med øl, sennep, hvitløkspulver og paprikapulver.
3. Krydre blandingen med salt og pepper. Rør godt.
4. Hell blandingen i en ildfast form og jevn ut overflaten.
5. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 15-20 minutter, til osten har smeltet og overflaten er gyllenbrun.
6. Ta ut av ovnen og la det avkjøle litt før servering.
7. Pynt med frisk persille og server varm sammen med øl.

Næringsinnhold (per porsjon)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 20 g
- Salt: 0.5 g

Vurderinger: 3.24 (5375 anmeldelser) ★★★★★ del